You are currently viewing Utvider restaurantkonseptet på Strømmen – 18 måneder etter åpningen
ABC Restaurant åpnet i mai 2020 - nå introduserer de søndagsbuffet. Foto: Vårt Strømmen.

Utvider restaurantkonseptet på Strømmen – 18 måneder etter åpningen

I mai 2020 åpnet den familiedrevne restauranten ABC Restaurant i Strømsveien på Strømmen. For en nyåpnet restaurant, har korona-situasjonen skapt utfordringer, men endelig er Truong-familien klare for å utvide restaurantkonseptet.

(Artikkelen fortsetter etter annonsen)

  • Strømmen. Idrett, idrettsaktiviteter: Fotball, tennis, badminton, karate, jujutsu, taekwondo, langrenn, allidrett. vårtstrømmen.no, vartstrommen.no

Familien har tidligere drevet restaurant både i Fjerdingby og på Mysen, der buffet-konseptet var veldig populært. B-en i ABC Restaurant står faktisk for buffet, og det har derfor vært en langsiktig plan å tilby kundene buffet i det store restaurantlokalet i Strømsveien.

Restaurant / Spisested på Strømmen: ABC Restaurant i Strømsveien 47. Foto: Vårt Strømmen, vartstrommen.no.
Restauranten har innredet til buffet i et større område av lokalet. Foto: Vårt Strømmen.

Skal gjøre det lettere for gjestene å prøve flere retter

Nå som samfunnet har åpnet opp igjen i høst, er tiden inne for å åpne opp for buffet.

– Det er lettere for folk å smake litt av hvert, mener Truong-familien.

De har lagt merke til at faste gjester ofte bestiller de samme rettene hver gang, og med buffet blir det derfor enklere for dem å prøve ut andre smaker, blant annet sushi.

Buffeten kommer til å bestå av småretter, hovedretter og desserter. Det blir varmretter som for eksempel Peking Duck, sjømat, vietnamesiske retter og ribbe, men også sushi.

Men det blir ikke bare retter som finnes i den faste menyen:

– Vi kommer også til å ha andre retter for å teste ut om folk liker produktene, forteller de.

Hver søndag fra og med farsdag 14. november til og med 12. desember, blir det buffet i restauranten som anbefaler å bestille bord på forhånd.

Restaurant / Spisested på Strømmen: ABC Restaurant i Strømsveien 47. Foto: Vårt Strømmen, vartstrommen.no.
ABC Restaurant holder til i moderne lokaler i Strømsveien 47. Foto. Vårt Strømmen.

Fikk du med deg disse artiklene om ABC Restaurant?

Ta en sniktitt på innsiden av Strømmens nye storrestaurant (link til artikkel, mai 2020)

Restaurantbesøket i Strømsveien – en positiv opplevelse (link til artikkel, desember 2021)